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A tavola con gli atleti. Le tendenze della nutrizione. Come supportare l’allenamento, la gara, il recupero. Integrazione. Idratazione. Le intolleranze. Le allergie. Tenere a bada il peso. I test di massa corporea. Inchieste. I casi specifici.
In questa sezione
I corridori hanno sempre più bisogno di energia, così Iñigo San Millan e in professor Brooks hanno aggiunto un gel al lattato al tradizionale mix di carboidrati
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Perdere peso senza perdere watt, una sfida non facile. Ed è sempre più importante arrivare ad inizio preparazione col peso giusto
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L'uso dei nitrati assunti tramite succhi e “shottini” dà vantaggi concreti. Ne parliamo con Laura Martinelli. Cominciò tutto 13 anni fa con il Team Sky
Prima Malori e poi Bragato hanno parlato dell'uso del bicarbonato. Abbiamo chiesto a cosa serva a Laura Martinelli. Le sue risposte ci hanno stupito
Abbiamo chiesto a Diego Bragato quali siano le abitudini di integrazione degli atleti del quartetto. Sali e zuccheri. Si punta al perfetto piccolo glicemico