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A tavola con gli atleti. Le tendenze della nutrizione. Come supportare l’allenamento, la gara, il recupero. Integrazione. Idratazione. Le intolleranze. Le allergie. Tenere a bada il peso. I test di massa corporea. Inchieste. I casi specifici.
In questa sezione
I corridori hanno sempre più bisogno di energia, così Iñigo San Millan e in professor Brooks hanno aggiunto un gel al lattato al tradizionale mix di carboidrati
Barrette energetiche super digeribili (e gustose)? Volchem Promeal, gustose e digeribili, un supporto energetico all'azione dei gel
Focus sul recupero. Andiamo in casa Enervit dove personalizzazione e uso del Magic Cherry juice stanno migliorando nettamente le cose
Alla Roubaix i rifornimenti sono una scienza. Piero Baffi (Ineos Grenadiers) ci spiega come si gestiscono tra borracce, gel e logistica
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Alla Coppi e Bartali al seguito della MBH Bank, abbiamo conosciuto Elisa Romele, giovane nutrizionista alla prima esperienza
Esattamente in questo momento Pogacar e compagni stanno per fare la colazione prima di spostarsi a Pavia, cosa prevede il menù per la Sanremo?
Quando è nata la rincorsa ai carboidrati? E' una coincidenza che sia partito tutto dopo il lockdown? Lo chiediamo ai nutrizionisti
La performance di un corridore passa attraverso diversi aspetti, due che devono andare a braccetto sono nutrizione e preparazione